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Aplicación de consorcios microbiológicos en Amomoxtli

Desde hace más de un año, en el restaurante Mesa de Origen en el Hotel Amomoxtli en Tepoztlán, se ha implementado el uso diario de dos productos biológicos de la línea Agua Preciosa, aplicados directamente en la tarja de la cocina.

El objetivo de esta inoculación diaria ha sido reducir la acumulación de grasas en la trampa de grasas, la cual, antes de esta práctica, requería limpiezas frecuentes debido a la formación de natas, generación de malos olores y sobrecarga de la planta de tratamiento. 

Proceso:

  • Análisis del Problema
    La aguas residuales emitían olores que no eran agradables para el entorno.
  • Solución: Microorganísmos Benéficos
    Aplicación de Consorcios Microbiológicos, capaces de reducir la creación de lodos, y eliminar olores, así como de limpiar las descargas de agua residual al ambiente.
  • Implementación
    El caldo de microorganismos benéficos se aplica diariamente con solo una pequeña cantidad en la tarja de la cocina.
Resultados obtenidos

Tras un año de aplicación continua, los resultados han sido notablemente positivos:

Se ha observado una digestión efectiva de las grasas y residuos orgánicos atrapados en la trampa.

Se ha logrado eliminar por completo los olores desagradables asociados al proceso de descomposición.

La planta de tratamiento opera ahora con mayor estabilidad, evitando saturaciones y reduciendo la necesidad de limpiezas mayores.

En conjunto, el uso sostenido de estos microorganismos ha demostrado ser una alternativa eficiente, ecológica y de bajo costo para el manejo de aguas grises, mejorando tanto las condiciones sanitarias como la eficiencia del sistema de tratamiento.